Benoit Cicilien

ENTREPRENEUR DEPUIS 2020

Agroalimentaire

Romainville

LES DRÊCHEURS URBAINS

Conscient du potentiel inexploité des drêches, ces résidus issus de la production de bière, et souhaitant développer un projet de lutte contre le gaspillage, Benoît Cicilien, ingénieur agronome, a fondé Les Drêcheurs.

L’entreprise collecte de manière écoresponsable ces drêches auprès de nombreux brasseurs du Grand Paris, les transforme en farine nutritive, et développe une gamme de produits finis : biscuits, fonds de tarte etc. Ce projet soutenu par les conseillers entrepreneuriat de Positiv est axé sur la transformation de déchets en aliments nutritifs, sains et à faible impact environnemental. Benoit envisage par ailleurs la création d’emplois de personnes en insertion par l’activité économique dans le cadre du développement de sa structure.

C’est pour saluer cette démarche à la fois environnementale et sociale que Jacques Attali, président de Positiv, a remis à Benoit Cicilien le Positive Awards Écologie lors de la 3ème édition de la soirée positive de 2023.

Portrait de Benoît